Un clásico crianza de Rioja adaptado a nuestro estilo “Yllera”

COELUS es el Rioja del Grupo Yllera.

El proyecto perseguido por el enólogo y socio de Grupo Yllera, Ramón Martínez, ha seleccionado los mejores viñedos de varias zonas y pagos para elaborar esta gama de COELUS.

Unos vinos sinceros y delicados, muy aromáticos, especiados y frutales, con fresca acidez y marcada personalidad.... Vinos en definitiva que expresan perfectamente su origen y que muestran una enorme elegancia.

En añadas de la máxima calidad y después de una exhaustiva selección de los mejores viñedos de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, guardan las mejores partidas de COELUS para que maduren y perfeccionen durante más tiempo en la barrica y en la botella. Así consiguen ganar en elegancia y complejidad, obteniendo vinos más finos y armoniosos.

La crianza en la botella es un elemento fundamental en la elaboración y conservación del vino. Los complejos y delicados matices del 'bouquet' se forman en la botella, donde el vino ensambla, equilibra y afina sus aromas y sabores, desarrollando perfumes más sutiles e interesantes que marcan su madurez.