Bajo una elaboración artesanal y tradicional, la empresa Etxenike mantiene un fuerte compromiso con la calidad de sus productos.

Mitxel Etxenike fundó a principios de los noventa en la pequeña localidad pirenaica de Burguete una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato. Sus profundos conocimientos y continuada experiencia  le permiten mantener día a día el compromiso de calidad que constituye la auténtica etiqueta de presentación de sus productos.

Los productos Etxenike se pueden encontrar en tiendas gourmet y delicatesen de toda la geografía nacional, cuentan además con la certificación SAE acreditada en su máximo nivel y exporta a países como Argentina, Chile, Cuba, Perú, Francia, Túnez…

Su empeño es  mantener un riguroso control en los procesos de elaboración de productos para seguir ofreciendo a los clientes la mayor calidad.

La catalogación de “Empresa Artesana de Navarra” y la marca Reyno Gourmet incluye el reconocimiento del Consejo Asesor de Artesanía y del Gobierno de Navarra.

Las imprescindibles condiciones de asepsia y salubridad que requiere todo proceso de elaboración en el sector alimentario,  han llevado a crear unas instalaciones de primer orden que garantizan el máximo nivel de calidad en cada uno de sus productos, desde un respeto exquisito a los métodos tradicionales que constituyen la seña de identidad de nuestra firma.