…la dehesa, un regalo de la naturaleza en donde nuestros ejemplares crecen y se desarrollan para ofrecer los mejores productos ibéricos…

 En Castro y González creemos en un mundo más sostenible y saludable a través del respeto por lo natural, la calidad de nuestros productos y la atención constante a las necesidades de nuestros consumidores. 

Para hacer esto posible, invertimos gran parte de nuestros recursos en la constante mejora de la genética y la alimentación de nuestros ejemplares ibéricos, la innovación e implantación de nuevos procesos naturales de secado, salazón y postsalado unido al desarrollo de nuevas formas de presentación de nuestros productos al consumidor y la constante mejora de nuestros controles y procesos de calidad. 

A su vez, nuestra continua pasión por lo que hacemos y la profunda preocupación por compartirlo con nuestros clientes, unido al respeto y la protección del medio ambiente quedan plasmados en nuestra nueva marca, símbolo de un espíritu que nació hace más de 100 años.