BLÁZQUEZ:

TRADICIÓN Y PRESTIGIO

A BASE DE “ADMIRACIÓN”

En Jamones Blázquez tienen como punto de partida las más de 30.000 hectáreas de verdes dehesas repartidas por las regiones de Extremadura, Andalucía y la provincia de Salamanca, un manto que abriga la crianza en libertad de una selección de ejemplares de cerdos con una genética y alimentación excepcional.

Son fieles a sus valores y a su metodología, que emana de la tradición y el culto a cada instante, y que conforman el secreto para la creación de sus jamones, embutidos y carnes frescas. Por ello buscan la excelencia en cada pieza de la composición de su sinfonía gastronómica, desde la elaboración, el secado y curación, y finalmente la logística y distribución

Su evolución a lo largo de todos estos años los ha afianzado en la élite de la Gastronomía y la Alta Cocina. Por todo ello, Blázquez evoca sensaciones sublimes a través de su línea premium de productos, denominada “Admiración”.