En Botularium somos… Artesanos del sabor 

En el corazón del Mediterráneo, nace nuestro compromiso con los alimentos naturales, para llevar a tu mesa las recetas tradicionales: las de toda la vida.

Queremos lo mejor y no nos conformamos con poco. Por esta razón seleccionamos los mejores ingredientes y los cocinamos para ti: cremas, salsas, frutos secos...

Nuestros ingredientes  son selectos, porque no nos sirve cualquier cosa, en Botularium todo empieza por el principio.

La preocupación por la selección de ingredientes es nuestra máxima. Trabajamos para obtener una materia prima de alta calidad. Solo así estamos seguros que nuestros elaborados tienen un sabor único.

Nuestro origen se remonta a 1991, con la producción artesanal de embutidos selectos de carne de caza. Inspirados por el saber hacer de los sabios artesanos, quisimos remontarnos a las formas tradicionales de curación.

En el Imperio Romano, Botularium era el nombre del lugar donde se elaboraban los embutidos. Por esta razón, junto al artesano de la tinaja, es la señal de identidad de la marca.

Seguimos evolucionando y comenzamos a elaborar cremas, sopas, caldos, salsas… siempre con la misma filosofía: ingredientes de calidad y recetas tradicionales.