ELABORACION

Se trata de un cocido de garbanzos hecho según los cánones: garbanzos, costilla, tocino, chorizo, patata, zanahoria, espinaca y acompañado por una sabrosa salsa hecha con caldo de jamón. Nuestras legumbres guisadas cuentan con la misma calidad y garantía que nuestras legumbres al natural: tiernas, no se nota la piel y sabor totalmente natural.

CONSERVACION

Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.

SUGERENCIAS

La ternura y fineza de nuestras legumbres se ve reflejada en este plato. La mejor manera de prepararlo es vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento, aunque también se puede calentar 2 minutos en el microondas. Se puede aprovechar el caldo para hacer sopa de cocido, se recomienda presentar en cazuela de barro y se puede acompañar de repollo, guindillas al borde del plato, carne cocida, morcilla, tortitas de pan…etc.

INFORMACION ADICIONAL

No contiene gluten.