VIÑEDOS

Comenzamos siendo viticultores en el año 2000, solo elaboramos con uva de nuestros viñedos, 100% tempranillo, podemos asegurar que nuestro mayor esfuerzo está en el viñedo, en su cuidado y control de producción, porque pensamos que la calidad del vino radica principalmente en la calidad de la uva.

Vino de pago, por proceder toda la uva de la misma zona, (páramo de Pesquera de Duero a 900 metros de altitud), lo que se denomina en términos enológicos "TERROIR", hecho que se expresa en las características intrínsecas del vino.

En el año 2014 creamos nuestra propia bodega (manchón&mieres) y comenzamos a elaborar nuestros vinos.

VENDIMIA

47 Manchon Mieres Seleccion de Alberto, como todos nuestros vinos es un vino de Pago ubicado a 900 metros de altitud en el páramo de Pesquera de Duero. Viñedos de 18 años de edad con baja producción por las características de sus suelos pedregosos. La vendimia se realiza tardia, en este caso a finales de octubre.

ELABORACION Y CRIANZA

Es un vino elaborado por un vigneron, conocedor de sus viñedos, ha seleccionado los mejores racimos de su tempranillo en   altitud. Como buen artesano, ha elaborado 2500 botellas de un vino con personalidad y calidad. Tiene una crianza de  22 meses en barrica nueva  de roble francés.

NOTA DE CATA

Este vino tiene un color intenso, capa alta, expresión de la calidad de la uva, procedente de  viñedos de baja producción. Aparecen aromas a madera nueva, especiados y tostados, ensamblados con  fruta madura.En boca consigue un perfecto equilibrio entre fruta madura  tostados, especias y  torrefacto.