ELABORACION

La ventresca  es la parte más jugosa del atún y  contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

CONSERVACION

Recomendamos conservarlos en su envase original junto con el aceite de oliva. Así mantendrá ese sabor tan delicioso y característico.

Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, una vez abierto  conservar entre 0 y 4º y consumir en cinco días.

SUGERENCIAS

La ventresca en aceite de oliva puede servirse tal cual, en su propio aceite. Puede convertirse en un delicioso aperitivo, así como en un tapeo o en una cena ligera. Gracias a la forma de los trozos, puedes incorporarlos a tostas, ensaladas y a todo tipo de recetas.

INFORMACION ADICIONAL

Producto apto para celíacos.