Bobal de Estenas

8,00 €
Impuestos incluidos *

Bobal sin más, natural, elaborado en ánfora de barro.

Cantidad
En stock

 

 

 

VIÑEDOS

Nuestros viñedos están situados a 70 km al oeste de la costa del mar Mediterráneo y a más de 700 metros de altitud. Sus viñedos centenarios conviven en la actualidad con cepas mas jóvenes formando el Pago Vera de Estenas.

VENDIMIA

La vendimia se realiza de madrugada para aprovechar la baja temperatura, de forma manual y en cajas para que la uva llegue a la bodega con el grano perfecto.

ELABORACION Y CRIANZA

Viticultura y elaboración tradicional, con la sabiduría heredada en la bodega familiar. Racimos bien maduros. 

Afinado en las antiguas ánforas de la bodega. 

NOTA DE CATA

Color granate intenso, con lágrima pronunciada. Vino con aromas primarios muy limpios e intensos, afrutado con sensaciones minerales.

El paso por boca es fresco, vivo y redondo, con una acidez equilibrada. 

MARIDAJE

Es un vino ideal para acompañar platos de carnes rojas de sabor intenso y curación larga, quesos y platos de cocina potentes.

BOBALEST

Ficha técnica

DENOMINACION DE ORIGEN
Utiel Requena
AÑADA
2022
VARIEDADES
Bobal
GRADO ALCOHÓLICO
12.5 %
MARIDAJE
Carnes rojas, quesos y sabores intensos
FORMATO
75 cl
TEMPERATURA DE SERVICIO
Sobre los 12 grados

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