Il.lusionat

6,30 €
Impuestos incluidos *

La energía que nos hace funcionar: la ilusión. Este vino es una pequeña parte de ella.

Cantidad
En stock

 

 

 

VIÑEDOS

70% Sauvignon Blanc y 30% Viognier de Casa Corones en la Vall dels Alforins, tierra de la Vall d'Albaida. Viñedos con rendimientos bajos .

VENDIMA

Vendimia de madrugada para conservar el rocío que refresca la uva. 

ELABORACIÓN 

Corta maceración en frío y fermentación a baja temperatura . Vino joven sin barrica.

NOTA DE CATA 

Vino color amarillo pajizo con destellos vivos amarillos, límpido y brillante. Con aromas frescos a flores y fruta tropical. Buena persistencia.

En boca destaca un ataque fresco, de marcada acidez, al final resulta sedoso, equilibrado y de gran frescor que potencia su enorme frutosidad, la cual se prolonga en un alegre y largo postgusto. Se caracteriza por su salinidad.

MARIDAJE

Ideal para arroces mediterráneos, pastas, ensaladas, verduras asadas, quesos semicurados, pescados de lonja...

PREMIOS

PREMIO Mostra Proava 2017 Bronce. Añada certificada orgánica por CAECV (agricultuara ecológica).

ILUS*24

Ficha técnica

DENOMINACION DE ORIGEN
Valencia
AÑADA
2019
VARIEDADES
Sauvignon Blanc y Viognier
GRADO ALCOHÓLICO
12.5%
MARIDAJE
Ideal para arroces mediterráneos, pastas, ensaladas, verduras asadas, quesos semicurados, pescados de lonja..
FORMATO
75 cl
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 7 y 9 grados

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