Mejillones en escabeche Mariscadora 8/12
5,30 €
Impuestos incluidos
La seleccion de la mejor materia prima y la elaboracion artesanal dan cuerpo y alma a nuestro producto
ELABORACION
El mejillón de las Rías se trabaja siempre fresco en el día durante la campaña que comienza en Agosto y finaliza en Diciembre. Elaborado de forma artesanal continuando con la tradición conservera gallega de anteriores generaciones, hoy prácticamente perdida, de freír el mejillón para ganar en consistencia. Empacados a mano, uno a uno, con sumo cuidado, desechando cualquier pieza que no de la talla, o que no tenga el color adecuado, o con la mínima imperfección.
Llegan vivos a fábrica a primera hora de la mañana, y en el mismo día se elaboran con todo el cuidado que merecen para que no pierdan sus cualidades y conserven todo el sabor.
CONSERVACION
Una vez abierto manténgase en frigorífico y consumir en 48 horas.
INFORMACION ADICIONAL
Contiene entre 8 y 12 piezas.
MEMA8/12*24**
Ficha técnica
- PESO NETO
- 70 GR
- PESO BRUTO
- 110 GR
- INGREDIENTES
- Mejillones, aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, laurel, especias y sal.
- ALERGENOS
- Puede contener trazas de pescado o moluscos.
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