ARROCES
¿Cuántas variedades de arroz dirías que existen? Bomba, Senia, Albufera, Basmati, redondo, integral… ¿alguno más? ¡Por supuesto! ¡Muchísimas variedades más, hasta 10.000 diferentes! A grandes rasgos, se pueden dividir en grano largo, grano medio y grano corto, pero existen cerca de 10.000 variedades en todo el mundo.
