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¿Cuántas variedades de arroz dirías que existen? Bomba, Senia, Albufera, Basmati,
redondo, integral… ¿alguno más? ¡Por supuesto! ¡Muchísimas variedades más, hasta
10.000 diferentes! A grandes rasgos, se pueden dividir en grano largo, grano medio y
grano corto, pero existen cerca de 10.000 variedades en todo el mundo.
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