Arroz Integral J. Sendra 1Kg

ELABORACION

El Arroz Integral Tartana se elabora a partir de la variedad Sénia, cultivada en los campos de la Albufera de Valencia. A diferencia del arroz blanco, este grano no pasa por el proceso de pulido, conservando así la película de salvado que lo recubre de forma natural tras la recolección. El arroz se descascarilla cuidadosamente, dejando intacta la capa exterior rica en fibra, minerales y vitaminas del grupo B. Esta mínima intervención permite ofrecer un producto más nutritivo, ideal para dietas saludables y equilibradas. El proceso de secado se realiza de forma tradicional, al sol y con la brisa del Mediterráneo, manteniendo intactas sus cualidades organolépticas. Todo el proceso está amparado bajo la Denominación de Origen Arroz de Valencia, lo que garantiza su origen, trazabilidad y calidad.

CONSERVACION

Gracias a su naturaleza sin blanquear, el grano conserva su capa de salvado, lo que lo hace más sensible a la humedad y al calor. Por ello, se recomienda mantenerlo bien cerrado en su envase original o en un recipiente hermético, y si se desea una conservación prolongada, se puede guardar en el frigorífico.

SUGERENCIAS

El Arroz Integral Tartana es ideal para platos saludables y nutritivos, gracias a su mayor contenido de fibra y nutrientes. Funciona muy bien en ensaladas frescas, guarniciones de verduras, arroces al vapor o al horno, y combinaciones con carnes blancas como pollo o pavo. También es perfecto para recetas que requieren un arroz más consistente y con textura firme, aportando un toque rústico y natural a cualquier preparación.