Valencia

Los espumosos valencianos elaborados en Requena están acogidos a la D.O. Cava, lo que garantiza una elaboración con segunda fermentación en botella y crianza mínima. Pero más allá de esta denominación, en distintas zonas de la Comunitat Valenciana se elaboran también vinos espumosos que, pese a no llevar el sello oficial, sorprenden por su calidad, autenticidad y sabor. Desde uvas tradicionales como Macabeo o Parellada hasta expresivos rosados de Garnacha o Monastrell, estos espumosos ofrecen una experiencia refrescante, fina y muy valenciana. Una categoría que invita a explorar, comparar y brindar con carácter propio.