Listado de productos por marca Arroz Tartana
La Saga " Gorets" se dedica al cultivo del arroz en el Parque Natural de la Albufera de Valencia desde finales del siglo XIX.
Hoy en día, la 5ª Generación de la familia está al frente de la marca Arroz Tartana, especializada en monovarietales de arroz, y productos derivados, satisfaciendo las necesidades culinarias de los chefs, los amantes de la gastronomía y la cocina casera, combinando técnicas de producción actuales y ancestrales.
La Albufera de Valencia es un paraje natural de gran valor ecológico y medioambiental, al este de la Península Ibérica. Formada por una laguna, los marjales y "tancats" con los arrozales y la barrera arenosa litoral que la separa del Mar Mediterráneo. Lugar maravilloso de paso de aves migratorias.
El cultivo se desarrolla en Tancats (polders), tierras ganadas a la laguna de la Albufera para cultivar el arroz. Por las propiedades organolépticas del terreno, sus microclimas, y el tipo y caudal del agua que reciben ( al estar por debajo del nivel del mar) se consiguen variedades de arroz de calidad especial.
Arroz Tartana está comprometida con la investigación, fomento y difusión de los valores de laculturadelarroz, 2º cereal más consumido en el mundo, con 100.000 variedades distintas.
La salud y el bienestar, dependen en gran medida de los productos que ingerimos día a día, por ello en Arroz Tartana cultivan en un paraje natural, con técnicas artesanales como los trasplantes manuales y las escardas ( quitar las malezas a mano) obteniendo arroces más naturales, puros y de residuo 0.
