ELABORACION
El Pollito Picantón en Escabeche es una conserva tradicional elaborada con pollito de pequeño tamaño, cocinado en escabeche clásico con aceite, vinagre de vino, ajo, laurel, pimienta y sal. Ideal como aperitivo o plato fresco, esta receta destaca por su sabor equilibrado y textura jugosa, perfecta para tomar directamente del tarro o incluir en ensaladas y tapas gourmet.
CONSERVACION
Conservado herméticamente en aceite, puede almacenarse sin refrigeración. Tras abrir el tarro, es recomendable mantenerlo en el frigorífico y consumirlo antes de 5 días.
PREPARACION
Se puede consumir en frio, a temperatura ambiente o calentándolo al baño Maria. En microondas, verter el contenido en recipiente adecuado y calentar 2-3 minutos.
DATOS ADICIONALES
Sin gluten. Sin aditivos. Sin conservantes ni colorantes.
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