Salchichón de Bellota Ibérico
6,90 €
Impuestos incluidos
Auténtico sabor ibérico, directo desde Salamanca.
ELABORACION
El Salchichón de Bellota Ibérico 50 % raza ibérica de Ibéricos Torreón es un embutido de alta calidad elaborado de manera artesanal en Salamanca. Procede de cerdos ibéricos seleccionados, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que garantiza una carne con una excelente infiltración de grasa y un sabor profundo y equilibrado.
Para su elaboración, se utiliza exclusivamente carne magra de cerdo ibérico, aderezada con sal y especias naturales. El embutido se introduce en tripas naturales y pasa por un proceso de curación lento de 4 meses en secaderos tradicionales, aprovechando el clima seco de la zona. Esto permite desarrollar una textura firme y jugosa, con aromas intensos y matices especiados, propios de los embutidos ibéricos elaborados con mimo y tiempo.
CONSERVACION
Para mantenerlo en perfecto estado, se recomienda conservarlo en cámara frigorífica o en un lugar fresco y seco, con una temperatura entre 2 °C y 10 °C.
NOTAS ACLARATORIAS
Sin gluten ni lactosa.
TORREONSALCHICHON
Ficha técnica
- PESO NETO
- 200 Gr aprox.
- PESO BRUTO
- 215 Gr aprox.
- INGREDIENTES
- Carne de cerdo ibérico, sal común, pimienta blanca, pimienta negra, nuez moscada, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E301 y E-316) y conservadores (E-250 y E-252).
- ALERGENOS
- No contiene.
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