VIÑEDOS Y ELABORACION
Variedades autóctonas que se recogen a principios de septiembre. En esta época las uvas ya están maduras y se elaboran con mostos muy limpios. Consiguiendo vinos aromáticos y muy agradables.
NOTA DE CATA
A la vista se observa como un vino pulcro y centellante. De color pajizo pálido con toques verdosos.
Abundantes aromas exóticos de fruta tropical que le aportan exotismo y seducción. Flores blancas que se abren para desprender un intenso perfume.
En boca la frescura es la nota predominante, siendo un vino jugoso, amable, muy elegante y de acidez equilibrada, con final largo y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con carne blanca a la brasa, pescado o mariscos marinados o ahumados y con ensaladas.
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