VIÑEDOS
Procedente de viñedos propiedad de la familia Pascual y aprovechando todo el potencial de estas tres variedades de uva: syrah, tempranillo y merlot, han creado un vino único y original.
ELABORACIÓN
Envejecimiento 4 meses en botella ( vino de guarda ).
NOTA DE CATA
A la vista se observa como un vino intenso. De color picota muy intenso con fino ribete violáceo.
Aroma de gran complejidad con notas de violeta muy marcadas. Presenta aromas afrutados a arándanos y un fondo de sotobosque.
En boca es un vino más ligero de lo que podría pensarse a la vista. Es muy elegante en boca con tanino fino a la vez que estructurado y sabroso. Es fresco, largo y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con carne, con embutidos y quesos .
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